En la encantadora localidad de Tagle, situada en Suances, se encuentra un lugar que ha conquistado el paladar de muchos: el Llanda Bar & Café. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita tarta de queso, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única frente al majestuoso Cantábrico. Con un ambiente acogedor y vistas espectaculares, Llanda se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.
### Un Menú que Celebra la Tradición Culinaria
La propuesta gastronómica de Llanda es un homenaje a los sabores tradicionales de Cantabria. Su menú es variado y está diseñado para satisfacer todos los gustos. Desde hamburguesas gourmet hasta platos combinados, cada opción refleja el compromiso del restaurante con la calidad y la autenticidad.
Las hamburguesas son un punto destacado del menú. La hamburguesa Sola, sencilla pero deliciosa, se complementa con opciones más elaboradas como la Valentino, que incluye queso de cabra y cebolla caramelizada. Por otro lado, la 12+1, con pollo y quesos variados, es una opción que no decepciona. Los sándwiches también son una delicia, destacando el Cantabria, que combina ingredientes locales con un toque vegetal, y el Simoncilli, que promete una explosión de sabores.
Los bocadillos son otro de los fuertes del Llanda. Con rellenos tradicionales como lomo y pollo rebozado, cada bocado se enriquece con toques especiales como pimientos del piquillo o salsa barbacoa. Además, los platos combinados ofrecen recetas caseras que son perfectas para una comida completa, como los callos o el escalope con croquetas.
### Delicias del Mar y la Tierra
La oferta de Llanda no se limita a hamburguesas y sándwiches. También se pueden encontrar carnes a la brasa, como el solomillo y el entrecot, que son preparados con maestría. El lechazo al horno es una de las especialidades que no se pueden dejar pasar. En cuanto a los pescados, el menú incluye lubina, dorada y bacalao, además de pescado fresco del día, dependiendo de la disponibilidad del mercado.
Las sartenes son una opción rústica y sabrosa que complementa la experiencia culinaria. Platos como gulas con chorizo a la sidra o morcilla son ideales para aquellos que buscan sabores auténticos y reconfortantes. Las raciones y tablas para compartir son perfectas para disfrutar en buena compañía, con opciones que van desde rabas hasta una tabla de quesos de Cantabria.
Para los que prefieren una comida más ligera, las ensaladas son una excelente elección. Desde la clásica ensalada mixta hasta combinaciones más sofisticadas como la templada con queso de cabra y Pedro Ximénez, cada ensalada está elaborada con ingredientes frescos y de calidad.
### Postres que Dejan Huella
Ninguna comida en Llanda estaría completa sin probar sus postres caseros. La tarta de queso, famosa en toda Cantabria, es un must para los amantes del dulce. Otros postres como el arroz con leche y el yogur estilo Tagle también son altamente recomendados. Cada bocado es un cierre perfecto para una experiencia gastronómica que celebra la tradición y la creatividad.
La bodega de Llanda es otro aspecto que merece atención. Con una selección de vinos de diversas denominaciones de origen, se pueden encontrar tintos de Rioja y Ribera, así como una variedad de blancos y rosados. La sidra espumosa dulce también está disponible, ideal para brindar mientras se disfruta de la vista al mar.
### Un Espacio para Todos
Llanda Bar & Café no es solo un lugar para comer; es un espacio donde la gastronomía se convierte en una experiencia. Con dos comedores acogedores, uno de ellos con vistas al mar, el ambiente es perfecto para disfrutar de una comida en familia, una cena romántica o una celebración con amigos. La atención al detalle y el esmero en cada plato hacen que cada visita sea memorable.
En resumen, si buscas la mejor tarta de queso de Cantabria, no busques más. El Llanda Bar & Café en Tagle es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria que combina tradición, calidad y un entorno espectacular. Ya sea que vayas por la tarta de queso o por la variedad de platos que ofrecen, cada visita promete ser un deleite para los sentidos.
